واسطه‌ها، عامل افزایش قیمت مواد پروتئینی هستند
اصفهان ـ خبرنگار اطلاعات: قائم مقام معاون وزیر در امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، دخالت واسطه‌های غیر ضروری و دلال‌ها را در فرایند عرضه تا مصرف عامل افزایش قیمت مواد پروتئینی در کشور اعلام کرد و گفت: با ایجاد زنجیره تولید، این واسطه‌ها حذف و مواد پروتئینی با قیمت قابل قبولی به دست مصرف کنندگان می‌رسد. محمد رضا ملاصالحی در حاشیه پانزدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت دام، طیور و دامپزشکی، ژنتیک و اصلاح نژاد دام در اصفهان با بیان اینکه تمام مواد پروتئینی با قیمت قابل قبولی از درِ واحدهای تولیدی عرضه می‌شود، افزود: دلال‌ها و واسطه‌های غیر ضروری بین تولید تا مصرف مواد پروتئینی وجود دارند که باعث می‌شوند این محصولات به قیمت بالاتری به دست مصرف‌کننده برسد.‏ ‏او افزود: کمیت و کیفیت محصولات پروتئینی در کشور در شرایط مطلوبی قرار دارد اما مصرف کننده به دلیل وجود واسطه‌ها و دلال‌های زائد از این شرایط کمتر بهره مند می‌شوند و وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی تولید به این وضع معترض است.‏
‏ وی که رئیس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی نیز است، گفت: هر کیلوگرم گوسفند زنده پرواری درجه یک به طور میانگین در کشور کمتر از ۱۴ هزار تومان و در بعضی از استان‌ها کمتر از ۱۲ هزار تومان فروخته می‌شود ولی گوشت آن ۳۰ تا ۴۰ درصد گران‌تر از آن چیزی که باید به دست مصرف کننده برسد، فروخته می‌شود.‏
‏ ملاصالحی، این مساله را نتیجه دخالت واسطه‌ها در فرایند عرضه تا مصرف گوشت اعلام کرد و گفت: این شرایط به ضرر تولید کننده و مصرف‌کننده است. او با بیان اینکه این مساله در اقلامی همچون تخم مرغ نیز وجود دارد افزود: اختلاف قیمتی که بین درِ واحدهای تولیدی تا محل عرصه محصول وجود دارد قابل قبول نیست. ‏
قائم مقام معاون وزیر در امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، توسعه زنجیره‌های تولید تا عرضه را یکی از عوامل حذف واسطه‌ها اعلام کرد و گفت: صنعت طیور در این زمینه پیشگام بوده است و شاهد افزایش تعداد زنجیره‌های تولید و عرضه در این بخش هستیم.‏
وی با بیان اینکه نخستین زنجیره تولید و مصرف شیر کشور در استان اصفهان به زودی شروع به کار خواهد کرد، افزود: در این زنجیره، شیرخام در کارخانه‌ای که متعلق به خود دامداران است فرآوری و با کمترین افزایش قیمت به دست مصرف کننده خواهد رسید. او در ادامه افزود: ظرفیت برای تولید سالانه ۵ر۱۱ میلیون تن شیر خام در کشور وجود دارد ولی بیشتر از ۵ر۹ میلیون تن شیر خام تولید نمی‌شود. ‏

Email this page

نسخه مناسب چاپ