مواد لازم:
آرد دو و نیم فنجان
شکر یک و نیم فنجان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
کره بادام زمینی سه چهارم فنجان
شیر یک و نیم فنجان
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
شکلات تلخ ۵۵ گرم
طرز تهیه:
فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در یه کاسه بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید. کره بادام زمینی و سه چهارم فنجان شیر را اضافه کرده و با استفاده از همزن آنها را ترکیب کنید تا زمانی که یکدست و خامه‌ای شکل شوند. در یک کاسه جداگانه، باقی مانده شیر را با تخم مرغ و وانیل ترکیب کنید. مخلوط کره بادام زمینی را در ۳ مرحله اضافه کرده و بعد آنها را خوب مخلوط کنید.تقریبا ۱ فنجان از مواد ساده کیک را در یک کاسه متوسط ریخته و شکلات ذوب شده را اضافه کرده و تا زمانی که خوب مخلوط شود هم بزنید. یک سوم از مواد ساده ی کیک را داخل ظرف کیک ریخته و بعد کیک شکلاتی که در مرحله قبل آماده کرده‌اید را روی آن بریزید و بعد باقی مانده مواد ساده کیک را روی آن بریزید. با استفاده از یک چاقو به آرامی آنها را با هم بچرخانید. حالا کیک را برای ۵۰ دقیقه در فر حرارت دهید. سپس بیرون آورده و بعد از سرد شدن، از قالب جدا کنید. می‌توانید روی کیک را با شکلات مایع بپوشانید.
code
دکتر سیدمحمدکاظم سجادپور ریاست دورهای شورای امنیت انگارهها و دیدگاهها