دنیای شیرین
کاپ کیک سیب و هویج‎ ‎
 

اگر هوس یک کیک خوشمزه کرده‌اید، کاپ کیک سیب و هویج را بپزید و در شب‌های ماه مبارک رمضان با چای میل کنید. پختن این کاپ کیک وقت زیادی نمی‌گیرد اما عطر و طعمش حالتان را حسابی خوب خواهد کرد!‏

مواد لازم:‏

آرد ‏۲ فنجان

شکر ‏۱٫۵ فنجان‏

جوش شیرین ‏۲ قاشق چایخوری

بکینگ پودر ‏۱٫۵قاشق چایخوری

دارچین ۱٫۵ قاشق چایخوری

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

روغن ۱ فنجان

تخم مرغ ۴ عدد

هویج رنده شده ‏۱٫۵ فنجان

سیب رنده شده یک و نیم فنجان

گردوی خرد شده ‏۱ فنجان

پودر نارگیل یک چهارم فنجان

طرز تهیه‎:‎

فر را با حرارت۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کرده و یک توری فلزی را در وسط آن قرار دهید‎.‎‏ در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید‎.‎‏ روغن و تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، بعد هویج، سیب، گردو و پودر نارگیل را اضافه کنید‎.‎‏ قالب‌های کاغذی کاپ کیک را داخل ظروف مافین قرار داده و یک قاشق کره را داخل آنها بریزید.

بعد مایع کیکی که آماده کرده‌اید را به مقدار سه چهارم این قالب ریخته و داخل فر بگذارید. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کرده و با استفاده از یک خلال دندان کیک را تست کنید که پخته یا خیر (اگر خلال دندان تمیز از داخل کیک بیرون آمد یعنی پخته است). اجازه دهید کیک خنک شود و بعد، آن را سرو کنید.‏

code

نسخه مناسب چاپ