‏مواد لازم:

گیلاس ۱ کیلو

شکر ۲ لیوان

آب ۸ لیوان

طرز تهیه:‏

گیلاس‌ها را که سالم و بدون زدگی هستند پاک کنید و شاخ و برگشان را بگیرید. سپس به خوبی بشویید، خشک کنید و پس از اینکه کاملا خشک شدند داخل شیشه‌های مدنظرتان بریزید. لیوان آب و ۲ شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید تا ۲۰ دقیقه دیگر که شربت به خوبی بجوشد. پس از اینکه شربت خنک شد آن‌ را روی گیلاس‌های داخل شیشه بریزید تا شیشه‌ها کاملا پر شوند و درشان را به خوبی ببندید. داخل یک قابلمه پارچه‌ای بیاندازید، شیشه‌ها را داخلش بچینید و آن را تا نیمه ارتفاع شیشه‌ها از آب سرد پر کنید. زمانی که آب به‌جوش آب حرارت را کم کنید و پس از ۲۰ دقیقه شعله را خاموش کنید.

code