کرمان ـ خبرنگار اطلاعات: مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان کرمان از ثبت ۹ اثر ناملموس این استان در فهرست آثار ناملموس فرهنگی و تاریخی کشور خبر داد.
فریدون فعالی اظهارداشت: این آثار شامل مهارت پخت غذای سنتی گردو پیاز، مهارت پخت غذای سنتی بزقرمه، مهارت ساخت بند طلای ساعت حصیری، مهارت تهیه قاتق بنه، مهارت ساخت مروارید خشخاشی (مرواریددوزی روی طلا)، مهارت ساخت گردنبند سنگ یاقوت، دانش بومی درمان شکستگی و دررفتگی مفاصل استان کرمان، مهارت پخت نان چرب شیرین شهرستانهای سیرجان و بافت و مهارت تهیه شیرینی مستوک قلعهگنج میشود.
وی افزود: این آثار در کنار ارزش فرهنگیشان شرایط برندسازی و بهرههای اقتصادی را نیز دارند که باید با مشارکت جوامع محلی و دستگاههای مرتبط دولتی زمینه را برای آن فراهم کرد.
همچنین طی فرایند تجاریسازی این آثار باید به شکلی انجام شود که اصالت و هویت تکنیکها و روشهای تهیه و آمادهسازی آنها مورد توجه قرار گیرد.
فریدون فعالی اظهارداشت: این آثار شامل مهارت پخت غذای سنتی گردو پیاز، مهارت پخت غذای سنتی بزقرمه، مهارت ساخت بند طلای ساعت حصیری، مهارت تهیه قاتق بنه، مهارت ساخت مروارید خشخاشی (مرواریددوزی روی طلا)، مهارت ساخت گردنبند سنگ یاقوت، دانش بومی درمان شکستگی و دررفتگی مفاصل استان کرمان، مهارت پخت نان چرب شیرین شهرستانهای سیرجان و بافت و مهارت تهیه شیرینی مستوک قلعهگنج میشود.
وی افزود: این آثار در کنار ارزش فرهنگیشان شرایط برندسازی و بهرههای اقتصادی را نیز دارند که باید با مشارکت جوامع محلی و دستگاههای مرتبط دولتی زمینه را برای آن فراهم کرد.
همچنین طی فرایند تجاریسازی این آثار باید به شکلی انجام شود که اصالت و هویت تکنیکها و روشهای تهیه و آمادهسازی آنها مورد توجه قرار گیرد.