طولانی‌ترین باگت فرانسوی ۱۴۰ متری در گینس ثبت شد +عکس
۱۸ فرانسوی با پخت باگت ۱۴۰ متری نام خود را در گینس به ثبت رساندند.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از دویچه وله، تیم ۱۸ نفره در شهر سورن در غرب پاریس، یک نان باگت به طول ۱۴۰ متر تولید کرده و ضمن ثبت نام خود در گینس، رکورد موجود متعلق به ایتالیا را با فاصله ۱۰ متر از آن خود کردند.
باگت سنتی فرانسوی باید حدود ۶۰ سانتی متر طول داشته باشد، فقط از آرد گندم، آب، نمک و مخمر تهیه شود و طبق مقررات رسمی حدود ۲۵۰ گرم وزن داشته باشد.
بدین ترتیب باگت ثبت شده حدود ۲۳۵ برابر طولانی‌تر از نوع سنتی است که روزانه میلیون‌ها فرانسوی می‌خورند.
گفتنی است طولانی‌ترین نان باگت قبلی به طول ۱۳۲.۶۲ متر در سال ۲۰۱۹ توسط ایتالیایی‌ها پخته شده بود.
۹۰ کیلوگرم آرد، ۶۰ لیتر آب، ۱.۲ کیلوگرم نمک و ۱.۲ کیلوگرم مایه خمیر برای تهیه ۱۵۲ کیلوگرم خمیر لازم استفاده شد.
اعضای کنفدراسیون نانوایان و شیرینی‌پزان فرانسه از ساعت ۳ صبح شروع به ورز دادن و شکل دادن به خمیر کردند و سپس آن را در اجاق مخصوص چرخ‌ها قرار دادند.
