به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از به نقل از هرت سول، مکملها ممکن است طبیعی و بیخطر به نظر برسند، اما این تصور همیشه درست نیست. پژوهشهای تازه نشان میدهد برخی از مکملهای گیاهی پرمصرف با افزایش موارد نارسایی حاد کبدی مرتبط هستند.
با توجه به اینکه بسیاری از ما رژیم غذایی سالمی نداریم، طبیعی است که تصور کنیم نیاز به مکملها برای جبران کمبودهای تغذیهای داریم. اما این موضوع میتواند خطرناک باشد. پژوهشی در سال ۲۰۲۲ نشان داده که نارسایی کبد ناشی از مصرف مکملها بین سالهای ۱۹۹۵ تا ۲۰۲۰ هشت برابر شده است. برخلاف تصور عمومی، بیشتر این آسیبها ناشی از مکملهای گیاهی بودهاند نه مکملهای سنتتیک یا شیمیایی.
دانشگاه میشیگان در این پژوهش، مکملهای رایج غذایی را شناسایی کرده که با آسیبهای کبدی مرتبط هستند:
گارسینیا کامبوجیا: مکمل کاهش وزن که با نارسایی ناگهانی کبد و حتی نیاز به پیوند کبد مرتبط است.
برنج قرمز تخمیرشده: حاوی ترکیباتی مشابه داروهای کاهنده کلسترول است و میتواند باعث التهاب و نارسایی کبد شود.
عصاره چای سبز: با وجود داشتن آنتیاکسیدآنهای قوی، مصرف زیاد آن میتواند باعث آسیب اکسیداتیو و التهاب کبدی شود.
زردچوبه: در دوزهای بالا میتواند باعث افزایش آنزیمهای کبدی و در مواردی نادر آسیب کبدی شود، هرچند در دوزهای متعادل میتواند فوایدی برای گوارش و مغز داشته باشد.
