جهان صنعت نیوز نوشت: بررسی داده‌های مرکز آمار از تغییرات قیمتی اقلام خوراکی در اردیبهشت ۱۴۰۴ نشان می‌دهد که گروه کالاهای شیرین‌کننده و روغن، با وجود ثبات نسبی در ظاهر، با تورمی مداوم و نسبتاً بالا مواجه بوده‌اند. قند و شکر به ترتیب با افزایش قیمت سالانه ۴۳ و ۴۷ درصدی، و روغن نباتی جامد با رشد نزدیک به ۲۵ درصد، به‌طور پیوسته فشار اقتصادی بر سبد مصرفی خانوارها وارد کرده‌اند.

کارشناسان، حذف تدریجی یارانه‌های ارزی، افزایش هزینه واردات، محدودیت در تخصیص ارز ترجیحی و بالا رفتن تعرفه‌های گمرکی را از جمله عوامل اصلی افزایش قیمت در این گروه کالایی می‌دانند.

نکته قابل توجه آن‌که، وابستگی بالای این اقلام به واردات موجب شده تا هرگونه تغییر در سیاست‌های تجاری یا ارزی، مستقیماً بر قیمت نهایی تأثیرگذار باشد. در غیاب سیاست‌های جایگزین برای توسعه تولید داخلی یا کنترل تقاضا، تورم در این بخش با وجود عدم نوسان‌های شدید، روندی افزایشی و پایدار به خود گرفته است؛ وضعیتی که به تدریج فشار اقتصادی را بر خانوارها تشدید خواهد کرد.