افزایش غافلگیرکننده بارش‌ها و جهش قابل‌توجه تولید گندم دیم در سال زراعی جاری، رسیدن تولید گندم به ۱۴میلیون‌تن و درنتیجه، بی‌نیازی کشور از واردات این محصول استراتژیک را  نوید می‌دهد.
به گزارش خبرنگار اقتصادی اطلاعات، درحالی که ایران در شرایط خاصی به سر می‌برد و  شرایط  نه جنگ- نه صلح در کنار محاصره اقتصادی محدودیت‌هایی برای تهیه وتامین کالا بخصوص کالاهای اساسی ایجاد کرده است، هرگونه اقدامی که منجر به تقویت امنیت غذایی برپایه ظرفیت‌های داخلی شود، ارزشمند وبه موقع است. به عبارت بهتر، کاهش نیاز کشور به واردات غذا در شرایط کنونی گامی مهم وموثر درافزایش ثبات اقتصادی محسوب می‌شود.
در این راستا،گندم که یکی از استراتژیک‌ترین و مهمترین مولفه‌های امنیت غذایی محسوب می‌شود، نقشی اساسی برعهده دارد به گونه‌ای که کاهش یا قطع واردات گندم در شرایطی که کشور با محدودیت لجستیکی و کمبود ارز روبروست، بیش از هر زمان دیگری اهمیت می‌یابد.
این نیاز با همراهی به موقع طبیعت و افزایش بارش‌های پربرکت آسمانی که برخلاف سال‌های قبل به نحو غافلگیرکننده و قابل‌توجهی افزایش یافته، درحال رفع‌شدن است به گونه‌ای که مقامات صنفی و وزارت جهادکشاورزی متفق‌القول از رسیدن تولید گندم در سال زراعی جاری به ۱۴ میلیون تن، خودکفا شدن کشور و بی‌نیازی از واردات سخن می‌گویند.
بر اساس آمار بنیاد ملی گندم‌کاران، ایران سال گذشته ۵ میلیون تن گندم، از قرار متوسط هر تن ۳۰۰ دلار، وارد کرد که با احتساب هزینه‌های حمل و سربار بین ۱.۵ تا ۲ میلیارددلار هزینه روی دست کشور گذاشت که قاعدتا امسال این هزینه هنگفت، آن هم در شرایط تنگنای ارزی وجود نداشته و صرفه‌جویی می‌شود.

جهش تولید گندم
عطاالله هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران در گفتگو با خبرنگار اقتصادی اطلاعات با اشاره به افزایش بارش‌ها در سال زراعی جاری و نقش آن در افزایش تولید گندم اظهار داشت: در موضوع بارندگی‌ها و نقش آن در رشد تولید گندم ۲ موضوع نقش اساسی دارد: یکی میزان بارش‌ها ودیگری پراکنش آن است. براساس آمارهای رسمی در سال زراعی جاری هر دو مولفه وضعیت بسیار خوبی داشته است. از نظر میزان، بارش‌ها تاکنون ۲۲۶ میلیمتر بوده که نسبت به میانگین بلند مدت ۵.۷درصد و نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷۷.۳ درصد افزایش نشان می‌دهد.
وی تصریح کرد: از نظر پراکنش هم بارش‌ها بسیار به موقع بوده؛ یعنی زمانی باریده که گندم به آن بارش نیاز داشته و این موضوع از رونق بی‌سابقه دیمزارهای گندم کشور که در نقاط مختلف پراکنده است، مشخص است.
رئیس بنیاد ملی گندمکاران اظهار داشت: پارسال به دلیل خشکسالی، نزدیک به ۸۵درصد مزارع دیم از بین رفت و تولید گندم دیم حتی به یک و نیم میلیون تن هم نرسید، اما امسال به لطف بارش‌های مناسب، وضعیت کاملا متفاوت است که نویدبخش یک‌سال پُرمحصول و خودکفایی در تأمین گندم کشور است.
وی ادامه داد: براساس آمار موجود، از ۶.۴ میلیون هکتار اراضی زیر کشت گندم، فقط حدود ۲ میلیون هکتار کشت آبی و بقیه ۴/۴ میلیون هکتار، دیم است و دیم هم وابستگی کاملی به بارش‌ها دارد. امسال گندمزارهای دیم وضعیت بسیار خوبی دارند و راندمان تولید هم پیش‌بینی می‌شود عالی باشد. برداشت‌های انجام‌شده تاکنون هم نشان‌دهنده پرثمر بودن مزارع دیم است .
هاشمی با مقایسه وضعیت امسال تولید گندم با سال گذشته گفت: آمار رسمی نشان می‌دهد سال گذشته کل تولید گندم کشور به ۱۰ میلیون تن هم نرسید که از این میزان ۷.۴میلیون تن خرید تضمینی شد.اما امسال برآورد من با توجه به گزارش‌های دریافتی از استان‌ها حاکی از آن است که نزدیک به ۱۴میلیون تن گندم تولید خواهیم کرد و با این میزان تولید، دیگر نیازی به واردات نخواهیم داشت.
وی با یادآوری اینکه نیاز سالانه کشور به گندم ۱۲ میلیون تن است، ادامه داد: از این میزان، ۱۰ میلیون تن برای بخش نان (خبازی‌ها) و حدود یک و نیم تا ۲ میلیون تن برای صنف و صنعت (تولید بیسکویت، شیرینی، ماکارونی ومانند آن) مصرف می‌شود.
بنا به گزارش ما، برداشت گندم در استان‌های جنوبی کشور از چندهفته پیش آغاز و تا کنون صدها هزارتن برداشت شده است که در مقایسه با سال گذشته افزایش قابل‌توجهی نشان می‌دهد.

هشداری که باید جدی گرفت
رئیس بنیاد ملی گندمکاران درعین‌حال نسبت به تعلل وتاخیرهای مکرر دولت درباره پرداخت پول گندمکاران ونقش آن در کاهش تحویل گندم به دولت هشدار داد و تصریح کرد: اینکه ما امسال ۱۴ میلیون تن گندم تولید خواهیم کرد واز واردات بی‌نیاز خواهیم شد، صحیح است اما تحقق عملی خودکفایی منوط به تحویل گندم از سوی کشاورزان به دولت است. یعنی اگر کشاورزان ۱۲ میلیون تن از ۱۴ میلیون تن گندم تولیدی را به دولت تحویل دهند، خودکفایی محقق می‌شود.
وی ادامه داد:اما اگر دولت مانند سال‌های گذشته بخواهد در پرداخت پول گندمکاران تاخیر و تعلل کند، مقدار تحویل گندم کاهش خواهد یافت و خودکفایی هم با چالش مواجه می‌شود. نشانه‌های این روند از هم اکنون مشخص است. به گونه‌ای که آمار ما نشان می‌دهد با وجود اینکه راندمان تولید گندم تا این لحظه ۱.۵ برابر سال گذشته است اما مقدار خرید تضمینی دولت ۹ درصد در مقایسه با مدت مشابه سال قبل کاهش داشته که این کاهش نشان از نارضایتی کشاورزان در تاخیر و تعلل درپرداخت پولشان است.
هاشمی درپاسخ به پرسش اطلاعات مبنی بر شایعه خرید گندم کشاورزان توسط دلالان و خروج آن از کشور اظهار داشت: قیمت گندم در کشورهای همسایه ایران مانند افغانستان، عراق وپاکستان بالاست. یعنی درحالی که دولت هر کیلو گندم را ۴۹ هزار و۵۰۰ تومان از کشاورزان می‌خرد، قیمت آن در کشورهای همسایه بین ۶۰ تا ۷۰ هزارتومان است که تفاوت زیادی دارد. لذا هرگونه تاخیر وتعلل در پرداخت پول گندمکاران توسط دولت این انگیزه را ایجاد می‌کند که دلالان، گندم را از کشاورزان به طور نقدی و آنی و حتی با قیمت بالاتر از دولت خریداری کرده و به گونه‌ای به کشورهای همسایه قاچاق کنند؛ لذا پیشنهاد ما این است که دولت پرداخت به موقع پول گندمکاران را جدی بگیرد تا دستاوردهای رشد تولید حفظ شود.

کیفیت گندم امسال بالاست
همچنین معاون امور زراعت وزیرجهاد کشاورزی درباره کیفیت گندم تولیدی کشور در سال جاری به خبرنگار اطلاعات گفت: محصول گندم تولیدی سال جاری به لحاظ میزان پروتئین، گلوتن مرطوب، هکتولیتر و همچنین درصد پائین افت مفید و غیرمفید و میزان سن‌زدگی، یکی از با کیفیت‌ترین گندم‌های تولیدی در سال‌های اخیر به شمار می‌رود.
مجید آنجفی همچنین درباره گلایه گندمکاران مبنی بر تاخیر در پرداخت وجوهشان ادامه داد: با پیگیری‌های صورت گرفته و با توجه به اهمیت محصول گندم در تأمین امنیت غذایی، پرداخت‌ بهای محصول کشاورزان گندمکار در اولویت قرار دارد.  
دراین راستا، پرداخت بهای محصول گندمکاران براساس مصوبه شورای قیمت‌گذاری با احتساب پاداش تحویل صورت خواهد گرفت و تلاش می‌کنیم پرداخت‌ها به موقع باشد که البته همکاری دولت و سازمان برنامه و بودجه را می‌طلبد.