به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از خبرگزاری فرانسه، مارمالاد غذای اصلی در صبحانه انگلیسی محسوب می‌شود و امسال نوزدهمین رویداد با حضور ۳ هزار اثر از جهان برگزار شد.
مارمالاد نوعی فرآوردهٔ محافظت غذایی است که از خرد کردن و له کردن تمام میوه شامل پوست و گوشت و آب آن و جوشاندن آن با شکر تهیه می‌شود و معمولاً عامل غلیظ‌کننده حیوانی (ژلاتین) یا غلیظ‌کننده گیاهی (پکتین) برای ژله‌ای شدن به آن اضافه می‌کنند.
{$sepehr_media_182563_400_300}
