حدود ۹۰ درصد روغن و نزدیک به ۳۰ درصد شکر کشور وارداتی است که ارز مورد نیاز آن از طریق فروش نفت و با دشواری تامین می شود.
به گزارش ایرنا، غلامرضا نوری قزلجه وزیرجهادکشاورزی دیروز در نخستین همایش ملی مدیران زن وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه بخش قابل توجهی از ارز حاصل از فروش نفت صرف واردات کالاهای اساسی به کشور می شود، اظهار داشت: با این حال مصرف این اقلام در کشور حدود ۱/۵ تا ۲ برابر متوسط جهانی و حتی استاندارد مصرفی تعیین شده خودمان است.
وی با اشاره به میزان بالای ضایعات و دورریز مواد غذایی در کشور، افزود: یکی از عرصه‌ هایی که مدیران زن می‌توانند نقش موثری در آن ایفا کنند، اصلاح الگوی مصرف است.
وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت: در انتهای زنجیره تولید که فرآورده غذایی با ارزش شکل می‌ گیرد بیشترین هدر رفت اتفاق می‌ افتد و این دورریز نه‌ فقط اسراف محسوب می‌ شود، بلکه به زیان اقتصاد ملی و خانوار است.
وی بیان‌داشت: مدیریت درست مصرف به معنای جلوگیری از اسراف، کمک به اقتصاد ملی، ارتقای سلامت عمومی و کاهش هزینه‌  های درمانی است و این مسئولیت ویژه‌ ای است که زنان به‌ویژه در جایگاه مدیریتی می‌ توانند به خوبی ایفا کنند.
نوری گفت: این سطح بالای مصرف، نه‌ تنها هیچ تاثیر مثبتی بر سلامتی، نشاط یا افزایش طول عمر جامعه ندارد، بلکه طبق نظر پزشکان منشاء بسیاری از بیماری‌ های قلبی و عروقی، دیابت و سکته‌ ها است؛ پس با کالاهایی روبه‌رو هستیم که به سختی تهیه و بیش از حد مصرف می‌شود و در نهایت هزینه‌ های درمانی را هم افزایش می‌ دهد؛ در چنین شرایطی مدیران زن می‌ توانند در فرهنگ‌ سازی درست مصرف نقش تعیین‌ کننده‌ ای داشته باشند.به گفته وی، اصلاح مصرف در حوزه روغن، شکر و سایر مواد غذایی وظیفه‌ ای دینی و ملی است که نقش مهمی در سلامت جامعه دارد.
همچنین معاون امور زنان و خانواده ریاست جمهوری دراین همایش با تاکید بر اینکه زنان روستایی و عشایر محور توسعه کشاورزی و حافظ میراث فرهنگی هستند، گفت: بار اصلی خودکفایی محصولات کشاورزی برعهده زنان روستایی و عشایری کشور است.
زهرا بهروز آذر بر ضرورت استفاده از ظرفیت زنان، جوانان و اقوام به‌ عنوان سرمایه‌ های اصلی ایران تاکید کرد و افزود: برای پرواز به مقصد توسعه، به دو بال زنان و مردان نیاز داریم و بدون همکاری این دو، پرواز ما یا ناقص خواهد بود یا به مقصد نمی‌رسد.وی با اشاره به تاکید رئیس‌جمهوری بر بهره‌گیری ویژه از توانمندی های زنان تصریح کرد: حضور زنان در عرصه‌ های تصمیم‌ سازی و تصمیم‌ گیری به شناسایی دقیق‌ مسائل و ارائه راه‌ حل‌ های مؤثر کمک می‌کند.معاون امور زنان ریاست جمهوری با اشاره به چهار ابرچالش جهانی شامل تغییرات اقلیمی، مهاجرت و شهرنشینی، تغییرات فناوری و تحولات جمعیتی گفت: این چالش‌ ها در ایران هم مشهود است و زنان روستایی و عشایر به‌ طور خاص با شدت بیشتری با آنها روبرو هستند.
وی افزود: برای مقابله با این چالش ها باید با تقویت خودمان و بهره‌گیری از توان زنان روستایی و عشایری نه‌ تنها در برابر این چالش‌ ها مقاومت کنیم، بلکه به عاملی برای تحول و پیشرفت تبدیل شویم.
بهروز آذر خواستار توجه ویژه به توانمندسازی زنان روستایی و عشایری برای غلبه بر این چالش‌ها شد و از مدیران خواست صدای این زنان را به دولت منتقل کنند و در ادامه با تاکید بر حفظ سبک زندگی و میراث فرهنگی زنان روستایی و عشایر گفت: ما نباید به دنبال تحمیل زندگی شهری به این زنان باشیم، زیرا آنها حافظان اصلی میراث فرهنگی و آیین‌ های اصیل ایرانی و اسلامی هستند که سینه‌ به‌ سینه منتقل شده است.
وی همچنین بر اهمیت تقویت حوزه‌  های کشاورزی، دامپروری، شیلات و صنایع دستی که به طور عمده توسط زنان روستایی و عشایر مدیریت می‌ شود، تأکید کرد و با اشاره به مسئولیت‌ های سنگین زنان روستایی و عشایر، گفت: این زنان از بار مسئولیت‌ های زیاد خسته اند و هنوز فناوری‌ های نوین به زندگی آنها وارد نشده است.معاون ریاست جمهوری  پیشنهاد کرد که با معرفی فناوری‌ هایی مانند اپلیکیشن‌  های مدیریت مزرعه یا آب‌ و هوا، ایجاد مهد کودک‌  های روستایی یا کتابخانه‌ های سیار می‌توان بخشی از این خستگی‌ ها و احساس دیده‌ نشدن را کاهش داد.
وی افزود: ما در دولت چهاردهم آماده‌ایم تا این مسائل را به برنامه‌ های راهبردی و اجرایی تبدیل کنیم، بنابراین شما عاملان تغییر در مدیریت مسائل زنان روستایی و عشایر هستید.
از سوی دیگر، معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی وزیرجهاد کشاورزی با اشاره به اینکه روغن در انبارها موجود است اما به مقدار کافی در بازار توزیع نمی‌شود، گفت: واردکنندگان به دلیل بلاتکلیفی در قیمت‌گذاری و عدم تعیین مالیات بر ارزش افزوده، از عرضه این کالا به بازار خودداری می‌کنند.
اکبر فتحی در گفتگو با ایلنا افزود: بازار روغن مشکل ارزی ندارد، بلکه مشکل به عدم تعیین تکلیف مالیات بر ارزش افزوده برمی‌گردد که احتمالا هفته آینده در صحن مجلس شورای اسلامی طرح و مشخص خواهد شد که این مالیات در سال ۱۴۰۴ یک درصد یا ۱۰ درصد است.
 وی با اشاره به اینکه روغن‌هایی که در حال حاضر به بازار به صورت قطره‌چکانی عرضه می‌شود، تولیدات قبلی است، گفت: ثبت سفارش‌های روغن‌های خام و دانه‌های روغنی که پیش از این انجام شده بود، به بنادر وارد شده است.
معاون وزیر کشاورزی  خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه عملکرد دانه‌های روغنی قابل رقابت با سایر محصولات کشاورزی نیست، یا باید قیمت خرید تضمینی آن را افزایش زیادی داد که عملا آن هم قابلیت رقابت با سایر محصولات مشابه را از دست می‌دهد یا باید حمایت‌های جدی دولتی از این صنعت کرد و یارانه‌های آشکار و پنهان به کشاورز داد تا انگیزه و جذابیت برای کشت این محصول برای کشاورز ایجاد شود. البته وزارت جهاد کشاورزی براساس قانون برنامه هفتم تکلیف دارد که میزان سطح زیر کشت دانه‌های روغنی را توسعه دهد.