سرویس شهرستان ها: مدیر صنایع تبدیلی کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی با بیان این که بزرگ‌ترین طرح ملی در حوزه امنیت غذایی در ساوه   در آستانه بهره برداری قرار دارد، بی‌ثباتی اقتصادی، تورم و کمبود نقدینگی را از مهم‌ترین موانع پیش‌روی صنایع تبدیلی
 دانست.
رضا باجلان، اظهار داشت: صنایع تبدیلی کشاورزی، حلقه‌ای حیاتی در زنجیره تأمین مواد غذایی هستند که با فرآوری، بسته‌بندی و نگهداری محصولات خام کشاورزی، آنها را به کالاهایی قابل عرضه در بازار تبدیل می‌کنند. این صنایع علاوه بر پیشگیری از هدررفت محصولات، با ایجاد ارزش افزوده و اشتغال، نقش موتور محرکه توسعه اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی بخش کشاورزی را ایفا می‌کنند و بدون این صنایع، بخش قابل‌توجهی از تولیدات کشاورزی به ضایعات تبدیل می شود و فرصت‌های اقتصادی از دست می‌رود.
وی با اشاره به عملکرد شش‌ماهه نخست امسال، افزود: در این مدت، ۱۳طرح نیمه‌تمام به بهره‌برداری رسید  که ۹مورد از آن ها در هفته دولت افتتاح شدند. این طرح‌ها ظرفیت جذب ۸۱۳هزار تن مواد خام کشاورزی را برای فرآوری، بسته‌بندی و نگهداری، دارا هستند. مجموع سرمایه‌گذاری این طرح‌ها بالغ بر ۱۱۰۰میلیارد تومان بوده که فقط ۴۶میلیارد تومان آن از اعتبارات دولتی تأمین شده و مابقی توسط بخش خصوصی فراهم آمده است.
باجلان در گفت‌وگو با ایسنا ادامه داد: این سرمایه‌گذاری‌ها زمینه اشتغال مستقیم برای ۵۶۸نفر را فراهم کرده است و گامی مؤثر در کاهش ضایعات و تقویت اقتصاد منطقه محسوب می‌شود. از جمله طرح‌های شاخص در میان این ۱۳طرح، پروژه ملی روغن‌کشی از دانه‌های روغنی(کلزا، آفتابگردان و سویا) در منطقه ویژه اقتصادی شهر صنعتی کاوه ساوه است که با سرمایه‌گذاری اولیه ۷۰۰میلیارد تومانی آغاز شد و اکنون ارزشی بالغ بر ۴ هزار میلیارد تومان دارد که با تکمیل فازهای مختلف، این رقم به ۸ هزار میلیارد تومان خواهد رسید.
وی تاکید کرد: برخلاف بسیاری از واحدهایی که صرفاً به تصفیه روغن خام وارداتی می‌پردازند، این واحد از دانه‌های روغنی داخلی و وارداتی روغن‌کشی می‌کند و به‌ عنوان بزرگ‌ترین طرح ملی در حوزه امنیت غذایی، در سفر رئیس جمهوری به استان مرکزی افتتاح خواهد شد. این پروژه نه‌ فقط به خودکفایی در تولید روغن کمک می‌کند، بلکه الگویی برای سایر استان‌ها در بهره‌برداری از ظرفیت‌های داخلی به‌شمار می‌رود.
مدیر صنایع تبدیلی استان مرکزی با اشاره به چالش‌های موجود؛ بی‌ثباتی اقتصادی، تورم و کمبود نقدینگی را از مهم‌ترین موانع پیش‌روی این صنعت دانست و گفت: افزایش‌های ناگهانی و چندباره قیمت مواد اولیه، حتی واحدهای تولیدی مطرح را در تأمین نقدینگی با مشکل مواجه کرده و موجب کاهش ظرفیت تولید و اشتغال شده است. دولت هم به دلیل محدودیت‌های مالی، نتوانسته حمایت کافی از این واحدها را به عمل آورد که این امر توان رقابتی آن ها را در بازارهای داخلی و خارجی کاهش داده است.
وی افزود: لمسال با بهره‌برداری از ۱۳طرح جدید، تعداد واحدهای صنایع تبدیلی استان به ۴۱۶واحد رسیده است که ظرفیت جذب ۵.۸میلیون تن مواد خام کشاورزی را دارند که ظرفیتی فراتر از میزان تولیدات کشاورزی استان است.
باجلان با تأکید بر این که این واحدها تاکنون حدود ۹هزار شغل ایجاد کرده‌اند، ادامه داد: پتانسیل واقعی اشتغال‌زایی این واحدها بسیار بیشتر است و در صورت رفع مشکلات نقدینگی، بی‌ثباتی اقتصادی و کمبود انرژی، می‌توانند به موتور محرکه‌ای برای توسعه منطقه تبدیل شوند.