روزنامه خراسان نوشت: سردرد ناشی ازبستنی به چندین علت رخ می‌دهد:

افت دمای ناگهانی| تماس سریع ماده سرد (مثل بستنی یا آب‌یخ) با سقف دهان یا انتهای گلو، باعث اُفت شدید دما دراین ناحیه می‌شود.

تغییرات عروقی| عروق خونی این ناحیه به‌سرعت منقبض شده و پس ازآن، برای بازگرداندن جریان خون طبیعی، به‌شدت گشاد می‌شوند.

درگیری شبکه عصبی| رشته‌های عصبیِ حس‌کننده درد دردیواره این عروق، پیام‌های درد را به عصب سه‌قلو منتقل می‌کنند. ازآن جا که این عصب مسئول پردازش سیگنال‌های درد درصورت و پیشانی است، شما درد را به‌جای دهان، درسر وناحیه پیشانی خود حس می‌کنید.شواهد نشان می‌دهد که سردرد بستنی می‌تواند ارثی باشد!اگروالدین شما به این عارضه دچارهستند، احتمال ابتلای شما نیزبه دلیل الگوهای ژنتیکی مشابه، بالاست. مهم‌ترین عامل تعیین‌کننده تفاوت در«شدت این سردرد»، سابقه ابتلای فرد به حملات میگرنی است. افرادمبتلا به میگرن به دلیل حساسیت بالای شبکه عصب سه‌قلو،سردردهای ناشی ازمحرک سرما را با شدت بسیاربیشتری تجربه می‌کنند.البته درنهایت، نیازی نیست به دلیل ترس ازسردرد، خودتان را ازخوردن خوراکی‌های خنک محروم کنید؛ فقط کافی است کمی صبور باشید و آن‌ها را آهسته‌ترمیل کنید و ازطعمشان بیشترلذت ببرید!