محمدرضا کلاهدوزان - روزنامه اطلاعات| افزایش نرخ تورم بهانهای شده است تا هر روز با نرخ جدیدی از اقلام خوراکی مواجه باشیم، افزایش نرخ کالاهایی مانند نان که جزو سبد اصلی خانوارها محسوب میشود، فشار اقتصادی مضاعفی را بر خانوارها وارد و مردم را بیشتر نگران هزینههای روزمره زندگی خود میکند.
هنوز مردم از افزایش نرخ لبنیات و سکوت مسئولان در این زمینه درشوک هستند که نان هم به صف افزایش قیمتها در بسیاری از شهرهای کشور مانند اصفهان پیوسته و حتی خارج از نوبت، افزایش خودسرانه نرخ داشته است!
گزارش های میدانی نشان می دهد، نانوایان آزادپز شهر اصفهان در چند روز گذشته به طور خودجوش ! و در سایه سکوت مسئولان و دستگاههای نظارتی اقدام به افزایش نرخ نان کرده اند و نرخ نان آزادپز در این شهر ۲ برابر قبل شده است.
نانوایی آزادپز واقع در خیابان شهید موحدیان در محدوده خیابان فردوسی و همچنین نانوایی ابتدای خیابان سلمان فارسی که تا مدتی پیش نان سنگک بدون کنجد را ۱۲هزار تومان می فروختند اکنون آن را ۲۵هزار تومان میفروشند.
با افزایش قیمت نان در نانوایی های آزادپز، زمزمه هایی درباره گرانی نان در نانواییهای دولتی پز اصفهان هم شنیده می شود که نگرانی مردم و به ویژه اقشار کم درآمد را که نان جزو قوت اصلی آنان به شمار میرود و افزایش قیمت نان، هزینههای روزانه زندگی آنان را بالا می برد، به دنبال داشته است.
معاون اقتصادی استاندار اصفهان به تازگی گفته است «قیمت نان اصلاح میشود» و در روزهایی که سفره بسیاری از مردم به دلیل شرایط سخت اقتصادی، کوچک تر شده است، آنچه با عنوان «اصلاح قیمت نان» اعلام میشود، در واقع بیش از آن که اصلاحی بر کیفیت باشد، بهانه ای برای افزایش قیمت نان است.
نان که باید دردسترس ترین غذای مردم باشد، اینک به کالایی بدل شده است که هر بار با نامی تازه، گرانتر میشود و این وضع، معیشت اقشار کم درآمد را نشانه گرفته است.
نابسامانی قیمت نان در اصفهان
بررسیها نشان می دهد که قیمت نان و کیفیت آن در اصفهان نابسامان است و نظارتی هم بر آن وجود ندارد.
نانوایان آزادپز در حالی به افزایش قیمت نان اقدام کردهاند که هنوز نرخ جدیدی از سوی اتحادیه به آنها ابلاغ نشده و این پرسش در افکار عمومی ایجاد شده است که دستگاههای نظارتی چه نقشی در این میان دارند و چگونه بر اجرای قوانین و کنترل قیمتها نظارت دارند؟
نانوایان، دلیل افزایش قیمت نان را بالارفتن هزینه های نانوایان میدانند و میگویند: قیمت فعلی نان، پاسخگوی هزینه های جاری نانوایان نیست و ادامه این وضع می تواند به تعطیلی واحدهای صنفی منجر شود.
به گفته متصدی نانوایی سنگکی خیابان شهید موحدیان، نرخ هر کیسه آرد ۷۰۰هزار تومان بود که اکنون به یک میلیون و ۷۰۰هزار تومان رسیده است.
آقای علیرضا الماسی از نانوایان آزادپز محله «خانه اصفهان» میگوید: با وجود افزایش هزینههای نانوایان، قیمت نان طی ۲ سال گذشته ثابت مانده و تغییری نکرده است.
وی با بیان این که افزایش قابل توجه حق بیمه نانوایان، فشار مالی بیشتری را بر این صنف وارد کرده است، می افزاید: پارسال، حق بیمه هر کارگر نانوایی، ماهانه یک میلیون و ۶۰۰هزار تومان بود که امسال به ۳ میلیون و ۶۰۰هزار تومان افزایش یافته است؛ بنابراین اگر هر نانوایی حداقل ۳ کارگر داشته باشد فقط برای آنان باید ۱۰میلیون و ۸۰۰هزار تومان حق بیمه پرداخت کند که آن را از چه منبع درآمدی باید بپردازد؟
یارانه نان از جیب نانوایان!
محمدرضا خواجه، نانوا و عضو کمیته استاندارد گندم، آرد و نان کشور به خبرنگار ما می گوید: قیمت نان در آزادپزیها بر اساس قیمت تمام شده نان تعیین میشود و قرار بود دولت در ابتدای امسال نرخ مشخصی را برای آزادپزها تعیین کند تا بخشی از هزینه های نانوایان جبران شود، ولی هنوز نرخ مشخصی را اعلام نکرده است.
وی میافزاید: هزینههای نانواییهای مانند بهای آرد، دستمزد کارگران و حق بیمه از ابتدای امسال به طور چشمگیری افزایش یافته است و نانوایان با نرخ تاریخ گذشته نان توان ادامه کار ندارند.
این عضو کمیته استاندارد گندم، آرد و نان کشور معتقد است: دولت برای نان یارانه نمیدهد بلکه این نانوایان هستند که به نان یارانه می دهند چون با افزایش هزینههای تولید، نانوایان بخشی از هزینههای آن را از جیب خود می پردازند.
خواجه میگوید: تاخیر در اعلام نرخ جدید نان سبب شده است که نانوایان با مشکلات جدی مالی روبرو شوند و در آستانه ورشکستگی قرار گیرند.
کوروش خسروی معاون اقتصادی استاندار اصفهان هم پیش تر به ایسنا گفته است: در حالی قیمت نان ثابت مانده که هزینههای آنها به طور مداوم افزایش پیدا کرده و سبب شده است نانوایان در تنگنای جدی مالی قرار بگیرند.
وی میافزاید: وزارت کشور به تمامی استانها اعلام کرده است، قیمت پیشنهادی نان را به آن وزارتخانه ارسال کنند و استان اصفهان نیز قیمت پیشنهادی خود را به این وزارتخانه ارسال کرده و مقرر شده است قیمت جدید نان بعد از مذاکره با هیأت وزیران، اعلام شود و در انتظار اعلام قیمتهای جدید نان هستیم.
اثر دومینویی گرانی نان!
اکنون، افزایش بهای نان به یکی از چالشهای جدی نانوایان و مردم بدل شده است، از یک سو نانوایان با افزایش هزینههای تولید دست و پنجه نرم می کنند و از سوی دیگر، مردم نگران گرانی نان هستند، زیرا این ماده غذایی در همه سطوح درآمدی جامعه مصرف می شود و هرگونه تغییر در قیمت آن، اثر مستقیم بر اقتصاد و معیشت جامعه می گذارد.
یکی از شهروندان اصفهانی با گلایه از جهش نرخ نان می گوید: امسال حقوق یک کارگر در حالی ۴۵درصد افزایش یافته که قیمت نان بیش از ۱۰۰درصد افزایش داشته است که این اختلاف قابل توجه، فشار اقتصادی بیشتری بر مردم وارد می کند و متأسفانه هیچ نظارتی هم از دستگاههای دستگاه های نظارتی وجود ندارد !
به گفته کارشناسان، افزایش بهای نان هم مانند بنزین و گازوئیل محدود به این کالا نمی شود، بلکه زنجیروار بر سایر کالاها و خدمات نیز اثر می گذارد و این مسئله فشار اقتصادی بیشتری را بر معیشت اقشار ضعیف و کم درآمد جامعه وارد خواهد کرد.
کارشناسان معتقدند مسئولان باید قیمت نان را با در نظرگرفتن تمامی جوانب آن مانند هزینههای تولید برای نانوایان و همچنین قدرت خرید مردم و به ویژه اقشار حقوق بگیر و کارگر تعیین کنند و بی توجهی به این عوامل می تواند مشکلاتی برای نانوایان و مردم به وجود آورد که پیامد آن، انتظار رشد نرخ تورم است.
