بازار برنج در ماههای اخیر ملتهب شده و قیمتها به شدت افزایش داشته است. به همین دلیل بسیاری از خانوادهها در کشور توان خرید و مصرف نمونه های داخلی را از دست دادهاند. رییس اتحادیه تولیدکنندگان برنج بابل در این خصوص با اطلاعات آنلاین گفتگو کرده است.
علی طاهری ابتدا با اعلام میزان تولید و مقایسه آن با مصرف در کشور گفت: میزان تولید برنج در سال گذشته ۲ میلیون و پانصد هزار تن بوده است. این درحالی است که مقدار سرانه مصرف آن در کشور طبق آمارهای رسمی وزارت جهاد مقدار مصرف هر فرد در سال ۳۵ تا ۴۰ کیلوگرم است. بنابراین برابر با جمعیت کشور، هر سال نیاز به ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تن برنج در کشور وجود دارد. با این شرایط از لحاظ مصرف ۷۰۰ هزار تن کمبود تولید داریم. این میزان کمبود هر سال از طریق واردات جبران می شود که البته در مواقعی حجم واردات بیش از نیاز کشور بوده است.
این فعال صنفی بازار برنج ادامه داد: برداشت برنج امسال در استان های شمالی در حالی از حدود دو هفته پیش آغاز شده که مقدار سطح زیر کشت حدود ۲۰ درصد نسبت به سال های گذشته کمتر بوده است. این اتفاق در منطقه شمال نه به دلیل خشکسالی، که مربوط به بارندگی های بی موقع نزدیک به برداشت بود که باعث آسیب به محصول کشاورزان شد و به همین دلیل پیش بینی می شود حجم محصول امسال، نسبت به سال گذشته کمتر باشد. این میزان کاهش محصول البته تاثیر زیادی بر روی قیمت برنج نخواهد داشت.
شیب تند افزایش قیمت
رییس اتحادیه تولیدکنندگان برنج بابل در گفتگو با اطلاعات آنلاین توضیح داد: افزایش قیمت فعلی برنج که هر کیلو از نوع مرغوب آن به بالای ۳۰۰ هزار تومان رسیده مربوط به دورههای زمانی مختلف است. در حقیقت آغاز افزایش شیب قیمت از دی ماه سال گذشته اتفاق افتاد که برنج طارم از کیلویی ۸۵ هزار تومان به ۱۲۰ هزار تومان رسید. اما پس از آن و در خردادماه و با آغاز جنگ ۱۲ روزه ، در این مقطع ۱۰۰ هزار تومان به بهای برنج افزوده شد. بنابراین بازار در یک شرایط روانی قرار گرفت و به دلیل مسائل جنگ قیمت برنج به ناگهان چند برابر شد و حتی پس از اتمام این جنگ نیز افزایش قیمت ادامه داشت.
دلایل افزایش قیمت برنج
علی طاهری در خصوص دلایل افزایش قیمت برنج گفت: این افزایش قیمت به عوامل مختلفی مربوط می شود. باید توجه داشت که در طول سالهای اخیر، کاهش بارندگی و افت سطح آبهای زیرزمینی باعث کاهش سطح زیر کشت و تولید برنج شده است. از سوی دیگر باید در نظر داشت که قیمت کود، بذر، سموم و دستمزد کارگران فصلی به شدت افزایش یافته و هزینه تمامشده برای کشاورزان بالا رفته است. مورد دیگر اینکه در فصل برداشت داخلی، واردات برنج ممنوع میشود که باعث کاهش عرضه و افزایش قیمت می شود. در همین خصوص ضعف دولت در حمایت از کشاورزان نیز موثر است. تسهیلات ناکافی، عدم تأمین بهموقع نهادهها و نبود برنامهریزی مؤثر برای مقابله با بحران آب از جمله مشکلات مدیریتی از سوی دولت هستند. البته احتکار و واسطهگری هم از عوامل افزایش قیمت برنج بوده است چرا که برخی دلالان با نگهداری برنج در انبارها باعث کمبود مصنوعی و افزایش قیمت شدهاند. در این خصوص رصد دقیق انبارها و شبکههای توزیع برای جلوگیری از احتکار و عرضه غیررسمی ضروری است.
وی با توضیح اینکه انتظار میرود با ورود محصول جدید در هفتههای آینده به بازار، قیمتها کاهش یابد و بازار به تعادل نسبی برسد، در خصوص واردات برنج و تاثیر آن بر بازار به اطلاعات آنلاین گفت: قطعا واردات بر کنترل قیمت موثر خواهد بود اما باید در نظر داشت که میزان آن باید کنترل شود چرا که افزایش میزان واردات نیز خود می تواند باعث التهاب بازار شود.
این فعال صنفی کاشت و تولید برنج افزود: باید تاکید کرد که هزینه های کاشت و برداشت برنج بسیار بالا رفته است. در حال حاضر قیمت کود و سم نسبت به ۲ سال قبل چند برابر شده است. از سوی دیگر هزینه کارگر را هم باید در نظر گرفت که افزایش داشته است. باید در نظر داشت که در برخی مناطق باید هزینه آب ها را نیز پرداخت کنند که همین ها باعث تاثیر بر روی قیمت تمام شده محصول خواهد داشت.
تقلب در فروش!
رییس اتحادیه تولیدکنندگان برنج بابل در پایان در مورد فروش برنج خارجی به اسم برنج ایرانی در بازار گفت: تقلب در فروش در بسیاری از کالاها وجود دارد که برنج را هم شامل می شود. متاسفانه دیده و شنیده می شود که برنج کم کیفیت هندی و یا پاکستانی را به نام برنج ایرانی بسته بندی کرده و به فروش می رسانند. این کار آسیب و صدمه زیادی به برند برنج ایرانی وارد می کند و کلاهبرداری نیز محسوب می شود که مسئولان مربوط باید با آن برخورد کنند. بنابراین انتظار می رود کنترل و نظارت ها در این خصوص بیشتر شود که نه کشاورز ایرانی در این خصوص بد نام و با زیان مواجه شود و نه خریدار مورد کلاهبرداری قرار گیرد. نتیجهگیری نهایی از وضعیت بازار برنج در ایران نشان میدهد که این بازار در حال حاضر با نوسانات شدید، گرانی بیسابقه و کمبود عرضه مواجه است. بر اساس گزارشهای میدانی، قیمت برنج ایرانی درجه یک در برخی مناطق حتی به ۳۵۰ هزار تومان برای هر کیلو رسیده است. بنابراین و به دلیل حمایت از مصرف کننده، سیاستگزار در کشور باید به دنبال راهکارهای مناسب و تاثیر گذار برای ثبات این بازار مهم و پر مصرف باشد.
