فارس نوشت:5 هزار و 200 کیلوگرم ماهی قزل آلا درمزرعه پرورش ماهی در ناغان به دلیل مصرف ماده ممنوعه مالاشیت گرین معدوم شد. 4 هزار و 700 کیلوگرم قزل آلا به دلیل مصرف ماده ممنوعه در شهرستان کیار معدوم شد.
این اخبار برای ما مردم چهارمحال و بختیاری که در یکی از قطبهای تولید پرورش ماهی قزلآلای رنگینکمانی زندگی میکنیم خبرهای مهمی است که گاهی ممکن است باعث نگرانی ما هم بشود؛ این ماده ممنوعه چیست و چرا مصرف انسانی آن مضر است و چه تضمینی وجود دارد که ماهیان عرضه شده در بازار آلوده به آن نباشند؟
شرایط آب و هوایی مطلوب چهارمحال و بختیاری جهت تکثیر و پرورش ماهیان سردابی و به خصوص ماهی قزلآلای رنگینکمانی، این استان را از نقاط دیگر کشور متمایز کرده است به گونهای که در بیش از یک دهه اخیر توانسته است خود را به عنوان یکی از قطبهای اول تولید ماهیان سردابی کشور معرفی کند.
مالاشیتگرین نامی آشنا برای پرورشدهندگان ماهی قزلآلا است، این ماده به عنوان یک محصول ضدعفونیکننده در سالهای دور برای از بین بردن قارچ در مزارع پرورش ماهی مورد استفاده قرار میگرفت اما از سال ۱۹۹۱ سرطانزا بودن آن توسط سازمان بهداشت جهانی تأیید و به کار بردن این دارو برای ماهیانی که به مصرف انسان میرسند، ممنوع شد.
مالاشیتگرین مادهای سبز رنگ است و در سالهای دور پرکاربردترین ماده ضدعفونیکننده در صنعت آبزیپروری بود.
ماده مالاشیتگرین در صنعت نساجی و چرمسازی استفاده میشود و اینکه چطور وارد صنعت آبزیپروری شده است مشخص نیست.
مدت زمان زیادی است که استفاده از این ماده در مزارع پرورش ماهی ممنوع شده چرا که این ماده در بافتهای عضلانی ماهیانی که مصرف انسانی دارند رسوب میکند و ماندگاری بالا دارد و یک ترکیب جهشزا و سرطانزاست.